|
Vietnam: Sojavinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 1 teentje knoflook uit de knijper, 1 theelepel gepelde en fijngesneden verse gember, 2 eetlepels suiker, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rode-wijnazijn, 1 eetlepel rijstewijn, 3/4 dl water, 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper, 2 eetlepels olie (geen olijfolie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten samen in een pot en schud deze goed om. De dressing blijft in de afgesloten pot in de koelkast 2 weken goed.
|
|
|